U Ulici zaboravljenog vremena, u Baranjskoj kući u Karancu u četvrtak, 21. srpnja počinje 11. po redu Akademija blata, ekološki primjenjiva radionica, izvijestili su iz poznatog obiteljskog imanja koje turistima i drugim posjetiteljima nudi brojne jedinstvene i zanimljive sadržaje.
Akademija blata je ekološka radionica u kojoj polaznici uče izraditi cigle od ilovače, vode i pljeve koje potom suše na suncu.
Na taj način polaznici mogu naučiti nešto o tradicionalnoj gradnji i arhitekturi tipičnoj za Baranju i provesti to znanje u praksu čime pomažu u očuvanju baštine.
No, osim savladavanja osnova “građevinarstva” moći će steći i gastronomske vještine topljenjem čvaraka, kuhanjem pekmeza od kajsija, graha, gulaša i neizostavno fiša.
Za četvrtak u vremenu od 10 do 17 sati predviđena je izrada čerpića i renoviranje stare kuće, nakon čega ide kuhanje pekmeza od marelica te kuhanje graha i gulaša u zemljanom loncu.
U petak u istom vremenu se nastavlja s izradom čerpića, ali ovaj put uz topljenje čvaraka i kuhanje fiš paprikaša.
Subota je predviđena od 11 do 20 sati za retrospektivu u muzeju starih zanata “Ulica zaboravljenog vremena”, a u nedjelju će biti otvorena i izložba radova.
(www.icv.hr, tj)
