Prvog dana (petak) ovogodišnjeg 28. međunarodnog sajma gospodarstva, obrtništva i poljoprivrede Viroexpo u Tehnološko-inovacijskom centru u Virovitici održana su dva stručna predavanja na temu poljoprivrede.
Virovitica, kao grad velikog broja pčelara, uvijek smatra zanimljivim upravo predavanja na temu pčelarstva. Tom je prigodom o aktualnostima u pčelarstvu u Hrvatskoj i Hrvatskom pčelarskom savezu govorio predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza Dražen Kocet.
Dora Jagarinec– Iznimno je važno raspraviti probleme s kojima se pčelari svakodnevno suočavanju, poslušati njihovu stranu priče i sve što ih muči, ali i pokušati prenijeti to sve na neku višu razinu koja može riješiti naše pčelarske probleme. Najveći problem je dakako uvoz patvorina (manje vrijedni proizvodi, op.a.) i meda nelojalne konkurencije na naše tržište, gdje domaći proizvođači s našim cijenama proizvodnje ne mogu konkurirati tome i to nas ubija, ne samo pčelarstvo, već i sve druge grane poljoprivrede. U situaciji tržišne utakmice koja je zadana na razini EU, borimo se s Ministarstvom poljoprivrede da pčelarima omogući dodatne potpore i olakšice kako bi preživjeli. Dakle, da ne ostanemo bez pčela i bez pčelarske proizvodnje, što potom vodi u mnoge druge probleme – Kocet je istaknuo prepreke s kojima se suočavaju današnji pčelari, uz prisustvo predstavnika županijskog Saveza udruga pčelara i ostalih okupljenih pčelara.
Osim razgovora o problemima, predsjednik HPS-a je pčelare upoznao sa svim aktualnostima u samom Savezu i oko njega, a netom prije stručnog predavanja s osnovnoškolcima je održao „medni doručak“ gdje je objasnio zašto je pčela, sa svim svojim proizvodima, važna za cjelokupno stanovništvo.
Dora JagarinecOZNAKE KVALITETE PROIZVODA
Nakon predavanja o pčelarstvu, predstavnici Službe za oznake kvalitete i promidžbu oznaka kvalitete iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, govorili su o nacionalnom i EU sustavu kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda – “Dokazana kvaliteta”, koji su u ingerenciji i provedbi Ministarstva.
Dora Jagarinec– Razlikujemo Nacionalni i EU sustav kvalitete, točnije sektor na razini Republike Hrvatske čiju sektorsku specifikaciju proizvoda moraju zadovoljiti svi hrvatski pčelari te regionalnu (lokalnu) udrugu čiju specifikaciju proizvoda moraju zadovoljiti pčelari u definiranom zemljopisnom području. Nacionalni sustav kvalitete sadržava svojevrsni „nadstandard“, odnosno višu kvalitetu, dok EU sustav kvalitete podrazumijeva tradicijski postupak. Naglasak nacionalnog sustava jest na označavanju proizvoda s dodanom vrijednosti temeljenoj na dodanoj kvaliteti proizvoda, sve s ciljem zaštite proizvođača od nepoštenih konkurenata, kao i zaštite samih potrošača. Namijenjen je svim sektorima proizvodnje i prerade, od meda, mlijeka, mesa, jaja, voća i povrća, pa sve do prerade žitarica, uljarica ili gljiva – objasnila je Dubravka Živoder, voditeljica Službe za oznake kvalitete i promidžbu oznaka kvalitete iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.
Podsjetimo, uz Vladu RH pokrovitelji ovogodišnjeg Viroexpa su Ministarstvo regionalnog razvoja i fondova Europske unije, Ministarstvo gospodarstva i održivog razvoja, Ministarstvo poljoprivrede i Ministarstvo turizma i sporta. Slovačka Republika je zemlja partner sajma, a županija partner Viroexpa 2025. je Bjelovarsko-bilogorska županija. Organizatori i pokrovitelji sajma godinama su Virovitičko-podravska županija, Grad Virovitica, HGK – Županijska komora Virovitica, HOK – Obrtnička komora Virovitičko-podravske županije, Turistička zajednica Virovitičko-podravske županije. Tehnički organizator je Viroexpo d.o.o. Sponzor partner su Hrvatske šume.
(icv.hr, dj)
