Avokado je poznat kao supernamirnica zbog obilja vlakana, antioksidanata, zdravih masnih kiselina, kalija i drugih nutrijenata pa ga ljubitelji zdravog načina života često imaju na meniju. Ako ste među onima koji volite avokado, ali vam njegov „izvorni“ okus ne odgovara, a ne znate što biste s njim, predlažemo vam tri ukusna recepta pomoću kojih možete napraviti domaći namaz.
S nama ih je podijelila naša čitateljica Kristina K.
Namaz s češnjakom i đumbirom
Sastojci:
- 1/2 avokada
- 2 režnja češnjaka (može i u prahu)
- 4-5 žlica jogurta ili svježeg sira ili sirnog namaza po želji
- komad đumbira, sitno nasjeckan
- prstohvat soli.
Sastojke sjedinite u blenderu i uživajte u ukusnom i zdravom namazu. Želite li aromatičniju varijantu, u namaz dodajte par kapi maslinovog ulja ili masline.
Pikantni namaz s paprikom i lukom
Sastojci:
- 1 avokado
- 1/2 crvenog luka
- 1 crvena paprika
- 1 režanj češnjaka
- malo limunovog soka, prstohvat soli.
U blenderu pomiješajte sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.
Ideja za petak: pašteta od avokada s tunjevinom
Sastojci:
- 1 avokado
- 150 gr tune lagano pečene na tavici (ili jedna konzerva)
- 1 manja glavica luka
- 2 žličice jogurta
- 2 žličice maslinovog ulja
Dodatno:
- 2 žlice krem sira
- Po želji: 1 žličica senfa i razni začini
U zdjeli štapnim mikserom izmiješati tunu, avokado, jogurt, luk i maslinovo ulje. Dodati začine po želji (sol, papar, vlasac ili peršin), dodati krem sir i žlicom dobro izmiješati da se dobije kremasta pašteta. Možete je koristiti kao ukusan namaz na kruh ili kreker.
(www.icv.hr)
