U organizaciji Savjetodavne službe VPŽ završena jebesplatna petodnevna edukacija proizvođača mlijeka sa šireg slatinskog područja. Prema riječima Tihane Bišćan iz Savjetodavne službe, četrnaest proizvođača mlijeka sudjelovalo je u stjecanju novih i obnovi starih znanja potrebnih za proizvodnju mlijeka i mliječnih proizvoda. Predavači su bili iz Savjetodavne službe u sastavu Višnja Krapljan, Anđelka Pejaković, Emilija Cimerman, Siniša Hrgović i Tihana Bišćan. Nakon predavanja i praktične nastave te degustacije 26 proizvoda od mlijeka, uslijedili su testovi te primanje Potvrda o strukovnom osposobljavanju za preradu mlijeka. Cilj svega ovoga je proširenje ponude postojećih ponuđača, kao i uvođenje novih proizvođača s drugim vrstama sireva.
(www.icv.hr, žf, foto: Željko Felbar)
no images were found