Udruga Ličana “Vila Velebita” Slatina i ove je godine upotpunila obilježavanje Dana grada Slatine, te je u okviru 14. Otvorenog prvenstva Slatine u kuhanju slavonskog čobanca pripremila manifestaciju “Gastro Lika”.
Ovog su puta predstavili “Lički doručak” u sklopu kojeg su poslužili lički sir škripavac i janjeći burger, upotpunjen autohtonim ličkim sirom basa u tri varijante, običnim, te začinjenim paprikom ili koprom.
Ovu gastro poslasticu slatinski su Ličani prezentirali pod oznakom “Lika Quality”, proizvodima proizvedenim na području Like sukladno svim zakonskim propisima i tradicijskim načinima.
Ovakvim manifestacijama članovi Udruge Ličana “Vila Velebita” Slatina svojim sugrađanima nastoje približiti Liku, odnosno običaje i tradiciju svojih predaka koje i inače kroz brojne projekte pokušavaju otrgnuti zaboravu i sačuvati za generacije koje dolaze.
“Lički doručak” je organiziran uz pokroviteljstvo Turističke zajednice Grada Slatine i Grada Slatine.
(www.icv.hr, adf, mf, foto: D. Fišli)
no images were found
