Udruga uzgajivača svinja pasmine mangulica RH danas (subota) je u Posjetiteljskom centru – Dvorac Janković u Suhopolju održala promociju priručnika za male uzgajivače pod nazivom “Mangulica – obiteljska svinja” autora dr.sci. Vladimira Margete.
Margeti je ovo drugi po redu priručnik za sadašnje i buduće male uzgajivače ove, sve zastupljenije pasmine svinja, a kako nam je tom prigodom rekao, postoji više razloga nastanka još jednog priručnika o uzgoju mangulica s posebnim naglaskom na brigu o kvalitetnoj ishrani pojedinca, ali i cijele obitelji.
-Republika Hrvatska se suočava s drastičnim smanjenjem količine i obima svinjogojske proizvodnje u posljednjem desetljeću. Svi pokušaji nositelja agrarne politike da se ovi trendovi preokrenu nisu urodili plodom i danas je Hrvatska jedna od najvećih uvoznika svinja i svinjskog mesa u Europskoj uniji, a vlastitom proizvodnjom zadovoljavamo tek nešto više od 50 posto svojih potreba. S druge strane, važno je na umu imati uvid o onome što konzumiramo i da, iako je na policama jeftino, može nas skupo stajati što se zdravlja tiče. Zbog svojih karakteristika mangulica spada u sam vrh kvalitetne ishrane i to ne samo kada je riječ o mesnoj ishrani. Uzgoj mangulica nekada je bio potpuna nepoznanica, a sada malo po malo ima sve više onih koji se opredjeljuju za uzgoj ove vrlo kvalitetne pasmine svinja koja ima zdravo meso i najzdraviju svinjsku mast što je neophodno za ishranu ljudi, ako se govori o svinjetini koja je zasigurno jedna od najzastupljenijih mesnih vrsta na našim stolovima – objasnio je autor priručnika Vladimir Margeta.
Bruno SokelePredsjednik Udruge uzgajivača pasmine svinja mangulica Tomislav Biščan koji također ima i svoju farmu mangulica u naselju Pčelić u općini Suhopolje, tom prigodom podsjetio je da je prošle godine Udruga dobila status uzgojnog udruženja te započela s utvrđivanjem matičnih grla, a sve s ciljem proširivanja broja uzgajivača i podizanja na popularnosti ove autohtone pasmine svinja.
-O ovoj pasmini svinja se u nas još uvijek premalo zna no ipak bilježimo lagani rast uzgajivača i broja grla. To samo po sebi ne bi toliko bilo značajno u nekoj dobroj svinjogojskoj situaciji no ako se uzme u obzir da u ovo vrlo teško vrijeme za svinjogojstvo nitko od naših članova ne odustaje od uzgoja, onda je to uistinu vrijedan podatak. U Virovitičko-podravskoj županiji postoji nekih sedam uzgajivača mangulica s ukupno 150 do 200 grla. I dalje radimo na tome da potencijalne uzgajivače potaknemo na uzgoj kako bi u konačnici povećali i broj grla ove kvalitetne pasmine. Time bi bili konkurentni na domaćem i stranom tržištu – rekao je tom prigodom Tomislav Bišćan.
Na predstavljanju priručnika, uz članove Udruge i druge zainteresirane, bio je i načelnik Sektora za stočarsku proizvodnju Ministarstva poljoprivrede Mato Čačić.
Za vrijeme promocije priručnika za djecu je bila organiziran edukativno-zabavni program o mangulicama i životu na farmi pod stručnim vodstvom Udruge KrEda iz Suhopolja, a cjelokupni projekt je financiran sredstvima Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.
(icv.hr, bs)
