I ove zime Udruga hrvatskih branitelja dragovoljaca Domovinskog rata Duga Međa organizira tradicionalnu, prepoznatljivu manifestaciju promocije i očuvanje domaće slavonske gastronomije i domaćeg proizvoda – 14. Kobasijadu. I ove godine glavni pokrivtelji su Općina Zdenci i Virovitičko-podravska županija, a udruga organizator još jednom priprema niz sadržaja.
-Kao i svake godine središnji događaj je natjecanje za najukusniju kobasicu domaće proizvodnje. Naš stručni pokrovitelj je Udruga kuhara i slastičara grada Slatine koja će sačiniti stručno ocjenjivačko povjerenstvo i biti suorganizator za sve ostale sadržaje. Uzorci kobasica potrebno je dostaviti u petak i subotu, 3. i 4. siječnja, od 17 do 20 sati ili u nedjelju na sam dan događanja, 5. siječnja do 12 sati – kaže predsjednik UHBDDR Duga Međa Mirko Bušljeta te dodao kako će tradicionalno za sve posjetitelje biti osigurano i pečenje slanine i kobasica.
-Za sve posjetitelje i ovoga puta pripremamo veliku vatru, ražnjeve te slaninu i kobasicu za peći. Također, bit će tu langošica, kuhanog vina te vojnički grah za sve. Poseban naglasak ove godine stavit ćemo na ponudu vina jer u goste zovemo vinare od Kutjeva do Suhopolja. Želimo promovirati vrhunska vina ovoga podneblja, a znamo da se vino i slavonske delicije najbolje sljubljuju – kaže Bušljeta.
Za zabavni dio programa pobrinut će se Tamburaški sastav Kočije iz Valpova, a kako naglašava Bušljeta i ove godine ovu sjajnu priču prepoznali su mnogi te podržali Kobasijadu.
-Uz nas su uz Županiju, Općinu Zdenci i Grad Orahovicu, Turistička zajednica Virovitičko-podravske županija, Hrvatska turistička zajednica, PP Orahovica i trgovina BRIT te mnoštvo drugih sponzora i svima se od srca zahvaljujem. Uz promociju domaćeg slavonskog proizvoda naša Kobasijada je velika promocija i same općine, našeg malog mjesta i cijele županije jer su nam se već i ove godine najavili gosti iz Osječko-baranjske i Krapinsko-zagorske županije koji dolaze u Dugu Među – rekao je predsjednik.
Tim povodom, danas je u cilju organizacije predsjednik Bušljeta posjetio virovitičko-podravskog župana Igora Androvića koji je svake godine dio ove manifestacije.
-Svaka ova manifestacija, koja čuva naše običaje, pokazuje kako je nekada bilo, ali i kako je danas, čuvajući tradiciju ovoga kraja i Slavonije. Virovitičko-podravska županija će uvijek biti pokrovitelj događanja vrijednih udruga koje rade za opće dobro, a prije svega našim braniteljskim udrugama kao što je UHBDDR u Dugoj Međi. Hvala svima onima koji sve ove godine čuvaju i naše običaje i našu tradiciju i vidimo se u Dugoj Međi – rekao je Andrović.
(icv.hr, vg)
Kristijan Toplak
