Poznata stručnjakinja u enologiji i ravnateljica TIC-a Ivana Nemet danas (subota) je održala zanimljivo predavanje za vinare i vinogradare pod nazivom “Berba 2023 – vremenske (ne)prilike i izazovi u vinarstvu u narednom razdoblju”.
Ovo predavanje ujedno je bilo i analiza vrlo loše vinogradarske godine, napomenula je Ivana Nemet ističući da je dokaz tomu da je urod grožđa u prošloj godini podbacio za oko 60 posto u odnosu na 2022. godinu.
-Najveći razlog tome je izrazito loša klimatska godina s jakim nevremenom tijekom srpnja koje je nanijelo velike štete u našim vinogradima, kao i nepravilnim razmakom kišnih padalina koje su doprinijele razvoju bolesti plamenjače koja je jedan od najgorih neprijatelja vinogradara i vinara. U isto vrijeme radili smo i analize vina, a rezultati su vrlo dobri, odnosno vina iako ih ima manje, kvalitetnija su nego prethodnih godina. Rezultat tome svakako treba tražiti u svijetu vinogradara da svojim vinogradima i podrumima posvete maksimalnu pažnju i da teže kvaliteti, a ne kao što je bilo dosad..kvantiteti svojih vina. To su izazovi s kojima ćemo se nositi i ove i idućih godina, ali vjerujem da će naši vinogradari svake godine imati bolje rezultate što se tiče kvalitete vina- izdvojila je Ivan Nemet.
(www.icv.hr, bs)
