Donosimo vam recept OPG-a Tomislav Lelek iz Špišić Bukovice za medenu marinadu koja je pogodna za razna mesa i ribe.
- 1 velika žlica bagremovog meda
- sok od jednog limuna
- 3-4 češnja češnjaka
- 2 izmrvljena lovorova lista
- malo ružmarina, sol, papar, ulje, crvena paprika po želji
Meso premazati marinadom i pustiti da odstoji oko 2 sata
Marinadu možete složiti po želji i ukusu, a neki od začina mogu biti: češnjak, vlasac, peršin, kopar, papar (crni, zeleni, crveni, šareni, papar Cayenne) u zrnu, lovor, ružmarin, limun…
Recept preporučuje OPG Tomislav Lelek iz Špišić Bukovice, koji svoje proizvode prodaje na Gradskoj tržnici Virovitica na klupi broj 17 i 18.
Po med, pčelinje proizvode i sve druge namirnice naših lokalnih OPG-ova dođite na Gradsku tržnicu Virovitica od ponedjeljka do petka od 6 do 16, a subotom od 6 do 15 sati.
(www.icv.hr)
