U sklopu ovogodišnje proslave Dana općine Pitomača – Vidova, Srednja škola Stjepana Sulimanca Pitomača u suradnji s općinskom Turističkom zajednicom ponovno organizira natjecanje u pripremanju autohtonog jela – goričkog (vinogradarskog) paprikaša.
Natjecanje će se održati u subotu, 18. lipnja na Trgu kralja Tomislava u Pitomači s početkom u 18 sati. Okupljanje ekipa je u 17 sati kako bi preuzeli namirnice, kruh i pribor za jelo.
Za pripremanje paprikaša organizator osigurava glavnu namirnicu junetinu (5 kilograma), a ostale namirnice (povrće, začine i sl.) osigurava svaka ekipa prema vlastitoj recepturi. Svaka ekipa obavezna je ponijeti kotlić i stalak, te plinsku bocu i plamenik.
Predviđeno je da svaka kuharska ekipa pripremi cca. 15 litara paprikaša, a sve će biti podijeljeno posjetiteljima u povodu proslave Dana općine Pitomača.
Organizator kao i svake godine po jednoj ekipi također osigurava: 5 kilograma kruha, 50 zdjelica za paprikaš 50 komada pribora za jelo i 6 kom mineralne vode od 1,5 litara
Za sve natjecatelje osigurane su zahvalnice za sudjelovanje, a najbolje ekipe prema procjeni komisije osvojit će nagrade za prvo, drugo i treće mjesto.
Prijave ekipa traju do utorka, 14. lipnja 2022. godine.
(www.icv.hr)
